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2011.02.26 甲斐@久我山
シャバ湯は伝承じゃない

2011-02-26-01

ようやく休みだ・・・。


昼間の用事をザクザクっと済ませて、さぁてどこ行こうかなぁ~?
と思いついたのは久我山。調べてみたら半年以上も来てなかった。
f(^^;)

2011-02-26-02

ご無沙汰してます~なんてご挨拶しようかと思ったら厨房には
お弟子さんが調理中。あ、そうかご主人は昼間だけだったね。

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チャーシュー麺+大盛

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不揃いゆえに啜った時に唇に当たる感触が心地よい、自家製の中細麺。
やっぱり甲斐の麺は美味いわぁ~♪でもちょっとヤワめだったか?

5枚も入った柔らかなチャシュも相変わらずの美味さ。麺・具を食べきった
後はふわりと香る煮干しスープを飲みきるのを惜しむようにチビチビ。

今度来たらペットボトルにお持ち帰りさせてもらおうかな(笑

2011-02-26-06

つけめん

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同行者の



ではなく、迷った挙句2杯目。
てか、隣に座ったオバチャン、メッチャこっち見てますけど。

つけめん用は極太ではないものの、ワシワシ噛んでいただくと口の中に
甘みがふわっと広がるんですよね♪(*´Д`)

2011-02-26-09

こちらも煮干しが効きつつも少し甘めなつけ汁。この甘さが苦手な方も
いるようですが、オレにはばっちりストライク。

じゃぶじゃぶ泳がせて一気に啜り上げる。うーん、至福ですね♪
ヽ(´ー`)ノ



ご主人、二軒目は城南の方に店出さないかなぁ~。




ご馳走様でした~。


中華そば・つけめん 甲斐
●住所
東京都杉並区久我山2-27
●営業時間
11:30~15:00/18:00~スープ終了時閉店(20:00ぐらいとの事)
●定休日
火曜、第4水曜
●最寄駅
京王井の頭線「久我山」徒歩1分
●麺
自家製麺
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