金曜日ぐらいしか行かれないよな～







と思ってたけど、上手い具合に仕事のキリが良かったんで
お先に失礼しま～すと向かった先は浜松町。

秋田屋の前を下唇を噛みながら光速でスルー。
チンタラ歩いてると、フラフラ～っと誘われちゃうしね(笑



ギリギリで店内に入るとマスタがお出迎え。
あ、今日までこちらに詰めてるんでしたっけ？(￣∀￣)

お昼時の混雑した時は、出来上がりを自分で席まで運ぶ
みたいだけど、夜の空いてる時間は店員さんが席まで運んで
くれるみたいですね。



つけ蕎麦＋とりだんご



ごん太なお蕎麦は濃厚なつけ汁に負けないように。
風味よりも食感を優先した感じなのかな。

それより何より











スゴイな、このつけ汁！

高知から取り寄せた2種類の煮干しに、野菜が数種入る事で
ｻﾊﾟｰﾘ感もある。ボニートでも特徴的な少し甘さもあるけど
野菜やタレ由来の甘さなので嫌みな感じではなく。

スープも注ぎ足して行くみたいですし、これからまだ少しずつ
変化していくのかもしれませんね。



そいや、どっかで読んだんだけどこれはベジポタって言うんでしょか？
ま、その定義は良く知らんのですがね。教えてエロイ人。



プレオープンの時に食べた「あっさり」も十分美味かったけど
これほど力強くい仕上がりになってるとは驚き！



ウマイわ！|ﾟ∀ﾟ)b



トッピングのとりだんごもジューシーで美味いね～♪



マスタのオヌヌメに従って、蕎麦の方に溶きわさび・つけ汁に
ラー油とあられを投入してみる。



ラー油は、とりだんごから出た油などでオレ的には十分だったから
それほどでもなかったけど、溶きわさびとあられがビンゴ！
m9(･∀･)ﾋﾞｼｯ!!

蕎麦にわさびが合わないハズもないし、蕎麦を啜り上げる時に
口に紛れ込んでくるあられのサクッとした食感が楽しい♪



最後は卓上ポットの野菜スープで割ってあらびきまでゴクゴク♪
何か食い終わるまでアッという間だったな(笑

あ～早くご飯の販売始まらないかしら。(*´Д`)



ご馳走様でした～。

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龍馬灯
●住所
東京都港区芝大門2-8-9
●営業時間
11:00～16:30／17:00～20:00
●定休日
日曜
●最寄駅
JR京浜東北線・山手線「浜松町」徒歩5分
都営浅草線・大江戸線「大門」A3出口徒歩3分

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